农业部了解价格震荡规律冷静看待葱击波宿苞豆

农业部：了解价格震荡规律 冷静看待“葱击波”

继“蒜你狠”“姜你军”“豆你玩”之后，今年的大葱价格飙升，被戏称为“葱击波”，又引起人们担忧。因此，有必要了解价格震荡形成的规律。 ????就市场而言，其价格受到两个规律的支配：第一个是供求关系规律的影响。的价格反映了市场供给量和需求量的变化，当供不应求时，价格上涨；反之，供过于求，价格下跌，这是一般供求规律。但是由于具有需求弹性较小的特点，不能随着价格的上升而有效地减少需求，结导致供应量在其供需平衡点上下的微小波动，也会引起价格的较大震荡。第二个是生产规律的影响。生产最******的特点在于其季节性和周期性，当价格上涨时，就算生产者想增加供给，由于生产的季节性和周期性的制约，一时也无法实现。而随着纷纷扩大生产后，又极易造成供给过剩，从而导致价格大幅下跌。有人形象地比喻种地就像“******”。生产的周期性决定了供给难以对市场状况做出及时的反应，这是（特别是小宗鲜活）供求关系过程中的正常现象。在小农经济条件下，这种现象多是以过剩为特征，市场的“物价稳定”建立在大量小“滞销”的基础上。众多的小生产者，多样化的种植，以自己消费为主，市场为辅，滞销并不影响其下一年继续生产的积极性。然而，随着劳动力的大量转移以及生活方式的变化，分散的多样化种植越来越少，对市场的依赖越来越强，相应地对市场的调节作用越来越弱，这也是最近几年屡屡出现小宗价格震荡的重要原因。

????如何解决小宗价格的震荡问题？人们提出的对策大致有三个方面：一是鼓励工商资本实行规模化经营。这不是解决问题的有效措施，事实上小宗之所以价格波动就是与分散种植的大量减少有关，规模经营不仅投入大，风险也大，在面临自然风险的同时，市场风险同样难以避免。加之资本的逐利性、投机性，使得规模经营者难以成为稳定的生产主体。二是主张通过加强信息建设克服价格震荡问题。这一主张所蕴含的假设前提是价格震荡源于缺乏信息渠道，造成们盲目跟风种植。事实上对市场信息反应“迟钝”是必然存在的现象，无论多么发达的信息系统对种植结构的调整都难以发挥作用。原因很简单，生产具有季节性和周期性，使得没有根据信息调整种植内容的时间和空间。三是打击游资炒作。持此观点者认为大葱之类涨价主要是少数经销商囤积货源，游资短期恶炒等投机行为所致。商人低进高出，追求利润******化，本无可厚非，况且囤积大葱之类的风险也很大，炒作行为难以界定，打击也不是解决根本问题的办法。供给少了才可能被用来炒作。因此要在供给环节上下功夫。

????对待类似大葱等小宗鲜活，不可能像对待粮食那样，采用托市收购等宏观调控手段，建立国家贮备库，用以平抑物价。不是所有的都是关乎国计民生的产品，一向作为炒配料的大葱价格飙升其实并不会影响老百姓的生活，更谈不上什么推高CPI的危险。从消费者的角度来考虑，尤其是对低收入消费者而言，可在一定范围内通过购买替代品来规避，也可以像几十年前过生活那样，在冬季多储存一些大葱在家里。类似大葱这样的应季性，短缺往往是暂时的，很快就有“小葱”、“羊角葱”等上市替代。构建小宗的专业合作社既可保护利益，又可通过稳定生产规模、储藏、减少流通成本等措施实现稳定的市场供应，是未来解决像大葱之类小宗的必由之路。（日报）

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